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          中国苹果产业大而不强,亟需将规模优势转化为产业竞争优势

          2019-02-15 14:11:23    点击: 请关注香港马会资料农业微信公众号,获取更多精彩文章
          分享到: 份额仅15%左右,且主要依靠低价优势,中国鲜苹果贸易竞争指数在全球排名第7,与其他出口大国差距较大,而竞争力仍将下降。
          2)品种单一。尽管中国有丰富的苹果品种资源,但规模种植的品种较为单一,普通富士比例在70%左右,其他地标性的品种如新疆阿克苏冰糖心、云南丑苹果等,以及加工专用苹果等未得到充分的开发和利用,导致苹果产业缺乏特色、差异化特征,难以获得细分的竞争优势。
          3)2018年中国苹果大幅下降,价格高位运行,但在国内市场及出口均遭遇了滞销。其中,国内市场由于替代品较多,尤其是柑橘类大增而大跌,苹果缺乏竞争优势,市场份额被不断压缩;同时在国际市场失去优势,2018年苹果出口企业数量由2016年的853家减少至652家。
          中国苹果有规模优势,但要转化为产业优势仍需努力,应由低价竞争的模式,向品质化、品牌化、多样化发展模式转变。
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