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          江苏常州淡水鱼价格供应量回升 价格高位回落

          2016-08-10 09:14:35    点击: 请关注香港马会资料农业微信公众号,获取更多精彩文章
          分享到: 品供应趋于平稳,价格也开始慢慢高位回落。上周凌家塘市场综合平均价32.39元每公斤,较上上周7%,较去年同期的28.59元每公斤,同比上13.3%;上周水产销售主要呈现以下特点:

            一是淡水鱼价格供应量回升,价格高位回落。受供应量下降和成本上升等因素影响,今年淡水鱼持续上扬,尤其是近两个月,更是涨幅明显;但从上上周开始,凌家塘淡水鱼的供应量开始趋于平稳,也开始高位回落。31日市场鳊鱼批发平均价14.5元每公斤、白鲢5.5元每公斤,环比都有了近20%的下降,价格已回复到了去年同期水平;草鱼13.5元每公斤、灰鲢11.5元每公斤、250克以上鲫鱼25.5元每公斤,虽同比仍然偏高,但环比都有了一定程度下降。受大环境带动,当前市场特种水产的价格也是抬头趋势。31日市场鲈鱼37元每公斤、鳜鱼108元每公斤,价格同比都有20%的上涨,环比也有1-2元每斤的上扬。

            二是虾类上市量大,基围虾价格同比较高。当前正是水产市场虾类交易旺季,基围虾、罗氏虾、小龙虾都是上市旺季,按以往惯例,往年基围虾的价格总要比罗氏虾便宜一、两块一斤,但今年基围虾受病害影响,上市量同比减少,价格上涨明显,带动当前虾类价格同比偏高;31日市场基围虾批发平均价49元每公斤,环比、同比分别上涨了8.9%和22.5%;当前罗氏虾上市量继续放大,31日批发平均价45元每公斤,环比下降13.5%,但同比要高出2元每斤左右;天气放晴后,近期市场青虾的捕捞量也有所回升,价格高位回落。31日市场3公分以上青虾批发平均价145元每公斤,环比下降17%。

            预计,近期气温偏高,鱼虾等水产品捕捞、运输、储养难度、损耗都比较大,因此近期水产价格波动将仍然较大。

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